Assalamualaikum....terliur?? Heh..heh..heh... jahatnya saya kali ini membuatkan anda terliur...sorry morry ya...kerabu mangga sotong ni adalah menu wajib saya setiap kali musim buah mangga...peberet en.suami ni.... ni ratah gitu jer.... anak sulung saya tukang makan sotongnya... sekali sekala kan... meh saya kongsikan resepi kerabu mangga sotong versi saya...
Bahan2nya ialah :
Beberapa biji mangga (biasa buat 2 biji yg besar)
2 batang bunga kantan
Seulas bawang besar
Udang kering rm3
Sotong
Garam / gula secukup rasa
Cili api
Cara membuatnya :
Kupas mangga dan sagatkan dia. Hiris bawang besar dan bunga kantan halus2. Kemudian goreng udang kering dan tumbuk halus. Sotong yg telah dibersihkan potong kecil sblm direbus. Buangkan air sotong dan toskan. Campurkan semua bahan mangga (yang sudah disagat) bawang besar, bunga kantan, udang kering, sotong. Gaulkan semua bahan tadi .
Agak2 kalau saya meniaga kat bazar ni adas ke org nak beli? Muahahaha...bunyi macam seram jer...time bilala nak membuatnya dengan iris yang dah pandai merangkak 2...kusss semangatla jwbnya....
Apa pon selamat mencubala ya teman2...tata titi tutu...muah..♥♥♥
Tiada ulasan:
Catat Ulasan